嘉義縣竹崎鄉今年有普發5000元現金福利，鄉內的桃源國小搭時事梗，校長林志偉在異國美食活動宣布「加碼普發1000元大紅包」，昨全校學生拿到紅包驚呼連連，以為學校跟進發錢，仔細一看發現是面額「1000元」的越南盾（約為新台幣1.3元），紛紛笑說「長知識了！」
桃源國小長期推動多元文化與食農教育，由三年級學生林旺頤的母親、來自越南的新住民媽媽擔任講師，從最基本的年節問候語開始，帶領孩子們認識越南的年節習俗、DIY手工越南春捲。
旺頤媽媽調製的「獨門魚露」，讓許多原本不敢嘗試的孩子味蕾被打開，學生林湘芸興奮說，第一次看到透明的米紙，沾上特製魚露，酸酸甜甜，「忍不住吃了好幾捲」；林旺頤說，媽媽做的魚露是「超級無敵」的家鄉味，很開心能和同學分享。
林志偉在活動尾聲祭出「加碼大彩蛋」，發給每位學生一張「1000元」越南盾紙鈔，學生童弋競笑說，雖然不能在台灣買東西，但第一次拿到外國的錢，要收藏起來；學生林晉峰分享，原來不同國家的錢長得不一樣，這堂課不只吃到好吃的春捲，還認識越南的文化；林志偉說，雖然幣值不同，但紅包代表跨文化的祝福與體驗，這份記憶在孩子心中比金錢更有價值。
桃源社區發展協會理事長張茂軒表示，社區近年來有許多新住民家庭融入，展現出多元豐富的人文風貌，透過學校舉辦文化體驗活動，讓孩子接觸、尊重不同族群，是社區共融最棒的展現。
教導主任邱煌仁說，課程設計以「國際教育」與「多元文化」為主軸，強調「教室即世界」，透過邀請新住民家長入班分享，將異國文化原汁原味地帶給學生，讓孩子不用出國就能拓展國際視野。
＜新聞來源：自由財經新聞網＞