中聯油脂「沙拉油原料」因一級致癌物苯駢芘（BaP）超標，導致多家食品業者、餐廳等360家下游業者全都被波及中標，衛福部長石崇良今（8）日再公布，昨天晚上接到消息，泰山一批調理油驗出苯駢芘2.5ppb，超過限量標準2.0ppb，現正在追溯批號來源。
中聯油全案 檢調已全面介入調查
中聯「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標，共1300公噸流向泰山、福壽及福懋等第一層下游；上述三家業者的下游業者歸為第二層，問題油品受害業者從257家增至360家，擴大預防性下架，受影響油品製成的原型油品，如調和油，或加工產品中使用受影響大豆沙拉油含量20%以上。
石崇良指出，中聯油品事件最新進度，全案已由檢調全面介入調查，將釐清起始通報、油品製造過程中間是否有弊端，衛福部昨天公布所有使用致癌油品下游食品均需回收，且針對中聯公司除要求停止製造，也要求其4至6月期間生產油品，應全數將留樣送驗，採「逐批檢驗」，檢驗報告一出爐將向大眾報告，並比照目前作法，相關產品全數預防性下架，並公布於食藥署專區網站。
泰山調理油正追溯批號 會再對外說明
他也強調，目前已持續要求三作為，包括中聯所有批次、過去批次都會逐批進行樣本重新檢驗；同時也請食藥署派員進駐到其他油廠、地方衛生局在後市場端加強抽驗，確保國人使用油品的安全性。
因持續進行化驗，石崇良表示，要求業主自主強化檢驗，昨日也接到泰山有一批調理油初步化驗有超標情況，為2.5ppb，標準為2.0ppb。目前正在追溯是哪個批號，待資訊清楚會向民眾公布說明。
＜新聞來源：TVBS新聞網＞