台北市長蔣萬安赴新加坡領「李光耀世界城市獎特別獎」，昨出席李光耀世界城市獎講座演說時以火鍋比喻台北市，他身為市長，最終使命是保持台北這座「火鍋」的熱度，確保台北始終是個開放包容的家園。有網友在網路上討論，蔣萬安至少在4個重要公開場合中，使用過「火鍋」或「麻辣鍋」（hot pot）比喻台北市。也讓對手沈伯洋PO文開酸，「火鍋今天很紅，害我半夜好餓」，並形容台北對他來說比較像一碗「剉冰」。對此，台北市議員詹為元表示，蔣萬安用同樣的梗，就是希望讓外國人能理解我國在地的小吃跟美食，透過飲食文化讓外國人清楚了解台灣社會的發展，及民主社會多元性以及包容性。
蔣萬安赴新加坡 以「火鍋」喻台北包容性
蔣萬安前往新加坡演講時談到，台北最大優勢並非微晶片，而是多元性，讓台北保持開放、創新和韌性。他形容，「這有點像台灣火鍋，咕嘟咕嘟冒著泡、辣鮮香，或許會讓吃的人微微出汗，各種食材的味道完美融合，讓人忍不住一口接一口地吃下去。」身為市長，最終使命是保持台北這座「火鍋」的熱度，確保台北始終是個開放包容的家園。
針對蔣萬安「火鍋論」，沈伯洋則形容台北對他來說比較像一碗「剉冰」，因為火鍋是把料煮成一鍋，而剉冰剛好相反，每一口都不一樣，因為每一個區、每一種料，都不一樣。「高高涼涼的冰，是環抱台北的群山。稜線上撒一點花生粉，是繞著城市一圈的山林步道。西邊淋下來的黑糖蜜，蜿蜒的是我們的河。北邊幾塊燒麻糬，冰涼裡藏著一點溫熱，像陽明山裡的溫泉。南邊加上茶凍和仙草，是貓空茶山的回甘。東邊串起一條珍珠，代表新科技與金融廊道」。
台北市議員詹為元表示，蔣萬安用同樣的梗，就是希望讓外國人能理解我國在地的小吃跟美食，透過飲食文化讓外國人清楚了解台灣社會的發展，及民主社會多元性以及包容性。
詹為元認為，這樣子站在國際的場合，把台北市甚至台灣跟中華民國推銷出去，但民進黨朋友卻在意蔣萬安講火鍋的次數，而不是去祝福以及讚許國際行銷跟國際的外交。他強調，不需要這樣子的本末倒置，重點是蔣萬安把台北市帶出去，帶到國際舞台上，讓台北市在國際上能被大家看得到，並且發光發熱。
＜新聞來源：TVBS新聞網＞