桃園市「優質龍泉茶評鑑賽」今天在龍潭區農會登場,由「尚好茗茶」睽違20年贏得特等獎,茶農廖俊融說,今年春茶期間氣溫、降雨都不穩定,影響了茶菁採收與品質穩定,他發揮栽培管理、採摘時機掌握、製茶工序等專業,才能勝出。
今年參賽點數共計178點、每點20台斤茶葉,經農業部茶及飲料作物改良場的專業評審依外觀、水色、香氣、滋味等項目進行品評,尚好茗茶除贏得特等獎、也贏得頭等獎,其餘4名頭等獎得主則分別是茶農黃謙隆、鍾鳳情、古鳳蓮、古縉錡。
廖俊融說,全國茶區目前僅剩桃園龍潭茶區,仍保有桶球型包種茶,傳統的技術與風味獨具特色,尚好茗茶睽違20年能再次贏得特等獎,他非常開心;市府農業局長陳冠義表示,龍泉茶評鑑從1083年舉辦至今,已有悠久歷史,農業局將持續挹注經費補助龍潭區農會舉辦優質龍泉茶評鑑賽,藉此打響桃園茶業品牌並增加茶農收入。
<新聞來源:自由財經新聞網>