中聯油脂案爭議不斷，近期針對衛福部食藥署經專家會議後做出的20%下架標準決定、台糖收到中聯問題原料僅退貨未通報等，仍受到藍營不斷猛攻。衛福部長石崇良強調，可以理解國人希望食安採取最高標準，希望有發現就通報，但行政機關需要依法行政，相關下架規定也都是尊重專家會議結論。
針對台糖通報一事，石崇良說，可以理解國人希望食安採取最高標準處理，在全民一起監督的情況下，有發現就通報，但行政機關需要依法行政，「食安法」所訂通報義務是針對有訂出食品安全衛生標準的品項，以這次的苯駢芘來說，針對的是食用油脂，並不包括原料、半成品等。
因此，石崇良強調，對於台糖所收到的粗膠原油等原料，並不在現行苯駢芘相關安全標準管理範圍內，因此台糖依法確實可以不用通報。
至於外界質疑，食藥署在中聯油脂案爆出後，經7月4日會議訂出「使用受影響大豆沙拉油製成之原型油品及使用含量達20%以上加工製品」預防性下架的標準，當次會議中有行政院食品安全辦公室主任許輔列席、由食藥署長姜至剛主持，疑似「跳過」衛福部層級，且有評論指控20%恐就是許輔的指示。
石崇良表示，衛福部內部一直都是同步的，沒有所謂「跳過」的問題，且過去食品安全諮議會一直以來也都是由食藥署召開，並不會在部內辦理，且當次會議中雖有行政院官員參與會議，但決策是依據專家會議討論結果，食藥署在食安議題上，也都非常尊重專家會議結論。
此外，對於行政院食安辦參與7月4日專家會議一事，食藥署於7月4日夜間發布的相關新聞稿中就曾指出，當次會議「邀集食品安全、毒理學、食用油脂加工等領域專家學者，並邀請行政院食品安全辦公室及中聯公司列席，透過檢視事件調查相關資料，協助釐清可能原因，並就原料管理、製程管控及自主監測等面向。」
＜新聞來源：自由財經新聞網＞