暑假快到，許多家長開始安排帶孩子出遊，雲林縣林內鄉「教芋部」為鼓勵學生努力讀書，也希望讓更多人到林內鄉吃道地的芋頭冰消暑，順便暢遊濁水溪風情，推出只要拿滿分就可免費吃一碗剉冰活動。
「林內教芋部」周邊就是芋頭田，店內的芋頭剉只用當地種植的芋頭，每日新鮮熬煮，隨季節變化推出不同芋頭甜品，它也是林內鄉的食農教育基地。
引濁水溪灌溉的林內芋頭是檳榔新品種，因土質肥沃，種出來的芋頭特別香、口感Q綿，原本外送至大甲出售，2014年起正名為「林內芋頭」，一年四季都生產，總面積100多公頃。
「林內教芋部」有各式各樣芋頭冰，芋頭綜合冰、芋頭牛奶冰、芋泥布丁冰、金芋滿堂共享冰、芋頭冰淇淋、芋頭牛奶等。
負責人林建安表示，為鼓勵學生努力讀書，4年前推出月考、段考單科成績100分就可憑考卷現場兌換一碗剉冰，曾有國小學童拿3張100分考卷來換剉冰，爸媽和他各一碗，十分霸氣。
他表示，兌換者有9成是國小學童，至今兌換超過500碗，甚至還有遠道自高雄、屏東、桃園來的小朋友。
林建安說，不論是國中、高中職、大學，期中考、期末考、學測統測、分科測驗、國考等，只要拿出滿分成績單就可兌換，一科限換一碗，歡迎大家到林內鄉遊玩。
＜新聞來源：中時新聞網＞